El día del amor y la amistad es en unas horas y por ello tenemos un #juevesabroso de emergencia (en martes) pero todo sea por compartirte unas recetas de postres deliciosos, veganos y muy sencillos de elaborar (foto al final de la nota) así que sin gastar mas tiempo vamos a por ello:
Pastel en tarro
Ingredientes:
- 1 pastel mediano (de preferencia de harina de trigo sin huevo)
- Betún vegano (si quieres aprender a hacerlo comparte la nota)
- Fruta de temporada.
Procedimiento:
- Haz migas el pan.
- Coloca una capa de al menos 3 cm de migas de pan.
- Agrega una capa de betún.
- Repite el paso anterior hasta llenar todo el frasco.
- Termina con una capa de betún y decora con frutas, si gustas puedes agregar fruta entre cada capa de betún para darle más sabor.
Crema de la pasión
Ingredientes:
- 200 ml de zumo de limón
- 1 mango
- 150 gramos de piña
- 2 unidades de plátano
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 300 ml de leche de coco
- Colorante rojo vegetal (opcional)
- Hielo en cubos
Procedimiento:
Coloca todos los ingredientes (incluye el colorante) dentro de una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea, sirve rápidamente para que no pierda la consistencia, puedes acompañar con galletas.
Mordiscos de Frambuesa y Chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de frambuesas
- Media taza de chispas de chocolate
Procedimiento:
Introduce una chispa de chocolate dentro de la frambuesa y repite el paso hasta terminar con todas, puedes derretir un poco de chocolate para bañar las frambuesas y darles aún más sabor a chocolate.
Banana split
Ingredientes:
- 1 plátano o banana
- Helado casero y vegano
- Chocolate
- Frutas
Procedimiento:
- Corta la banana por la mitas, puede ser mas sencillo si la congelas un poco antes.
- Rellena con bolas de helado de diferentes sabores.
- Baña con chocolate y decora con frutas.
Mousse de Chia y chocolate
Ingredientes:
- 1 pizca de Sal
- 1 vaso de Leche de coco
- 7 cucharada de cacao
- 60 gramos de semillas de chia
- 5 cucharada de Sirope de agave ecológico.
Procedimiento:
- En un bol mezclamos con un batidor manual la leche de coco, el cacao, sal y el sirope de agave hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- Añadimos las semillas de chía al bol y removemos.
- Con una triturador de alimentos manueal trituramos la mezcla hasta que espese bien y tenga la consistencia de una mousse.
- Servimos en tazones con la porción deseada y puedes decorar con trozos de chocolate o fruta.
Panquecillo a la taza
Ingredientes:
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharadita de azúcar blanco
- 5 cucharada de agua echar mas si es necesario
- 4 cucharada de aceite de oliva
- 4 cucharada de harina de trigo
- 2 cucharada de cacao en polvo azucarado
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes directo en la taza que se servirá (debe poder meterse al horno), una vez obtenida una mezcla homogénea solo debes meter el microondas por 3 minutos o hasta que introduzcas un palillo de madera y salga limpio (el tiempo varia por la potencia de tu microondas).
6 ideas sencillas, prácticas, veganas y deliciosas para salir de un apuro si es que el tiempo no apremia, si realizas alguna receta comparte usando el tag #amorverde en facebook, o instagram para ver que tal te han funcionado.
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