Snacks Saludables para Peques de 6 a 8 Años

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Alimentar a los niños con opciones saludables es fundamental para su desarrollo y bienestar. Es por ello que aquí tienes tres recetas de snacks deliciosos, nutritivos y bajos en azúcar que encantarán a los pequeños de 6 a 8 años:

1. Barras de Granola Caseras

Ingredientes:

2 tazas de avena integral
½ taza de nueces o almendras picadas
¼ taza de semillas de girasol o calabaza
2 cucharadas de chía
½ taza de puré de manzana sin azúcar
¼ de taza de miel de abeja o sirope de agave
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela
Una pizca de sal

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande.
Añade el puré de manzana, la miel y la vainilla. Mezcla bien.
Extiende la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y presiona firmemente.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar completamente antes de cortar en barras.

2. Palitos de Vegetales y Hummus Casero

Para el hummus:

1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
El jugo de 1 limón
1 diente de ajo, picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Ajusta la sal, el limón o el tahini según tu preferencia.

Para los palitos de vegetales:

Zanahorias, pepinos, pimientos y apio cortados en tiras.

3. Muffins de Plátano y Avena

Ingredientes:

2 plátanos maduros, machacados
1 huevo
¼ de taza de aceite de coco, derretido
¼ de taza de leche de almendras
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina de avena
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con papelitos o engrasándolo ligeramente.
En un bol, mezcla los plátanos machacados, el huevo, el aceite de coco, la leche de almendras y la vainilla.
En otro bol, combina la harina de avena y el bicarbonato de sodio. Luego, añade el polvo para hornear, la canela y la sal.
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta combinar.
Divide la mezcla en los moldes para muffins. Hornea durante 20-25 minutos. Hornea hasta que un palillo insertado salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.

Estas recetas son perfectas para asegurar que los niños disfruten de snacks deliciosos y nutritivos. Son ideales para su crecimiento y desarrollo. Todo esto se logra mientras mantienes el azúcar a raya.